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シェフ 紹介します


パリシのオーナーパティシエ 本木寿一です
店長としては カメラ目線で笑っているところを♪と・・・
思ったのですが 控え目!?な性格なもので・・・ 伏し目がちな感じで・・・

経歴としては 都内 小さい(個人店ののケーキ屋さん)から  
明治記念館・ウェスティンホテル東京 など で 経験を重ね、
アニヴェルセル表参道で シェフ・ド・パティシエ を勤め 

昨年9月に念願であった 自分のお店を持つにいたりました。

~本人談~ 
あっという間の 一年でした。
お客様に 「おいしかった~ 」と言っていただけた時が何よりの幸せ。
日々 皆様に喜んでもらえるように 安全でおいしいケーキをたくさん
作っていきます。



と 少々かためのコメント。でも 以外におしゃべりな一面も ぜひ お店にお越しの際は
気軽に話しかけてみてくださいね。

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