営業時間変更のお願い(パティスリーパリシ)

相模大野のケーキ屋さん パティスリーパリシ の店長もときでございます。

だいぶ春らしくなってまいりました 桜もずいぶん咲いてきましたね~

店長は 昨日の定休日 こどもの国へ お花見に行って参りましたが・・・
まだまだつぼみが多くちょっと残念。でも雨が降らずラッキーでした♪
来週くらいが最高のお花見日和になりそうですね!


そして パリシの営業時間の変更のお知らせです。
ご迷惑をおかけいたします。人手不足と生産性を保つために営業時間を1時間短縮させていただきます。
「7時からしか来店は無理!」というお客様はご相談くださいませm(__)m


営業時間変更のお知らせ・・・まことに勝手ながら営業時間を1時間短縮いたしまして19時までの営業に変更させていただきます。閉店時間を過ぎてのご来店やご予約受け取りなどもしばらく間、対応させていただきますのでご相談くださいませ。
ご迷惑をおかけいたします。よろしくお願いいたします。

*****パリシ4月のお休み*****
5(月)6(火)12(月)19(月)20(火)26(月)
*******************

5(月)6(火)および19(月)20(火)は連休させていただきます



~~~~~~~~スタッフ急募~~~~~~~~~~
パティシエ見習い 意欲的に働いて下さる方募集しております。
年齢18歳から30歳くらいまで 経験不問です
お問い合わせ 042-747-7473 パティスリーパリシ
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相模大野のケーキ屋さん パティスリーパリシのHP http://www.par-ici.jp


*******パティスリーパリシ********* 

      営業時間10:00~19:00

      定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
      TEL 042-747-7473
cake@par-ici.jp


    神奈川県相模原市相模大野6-4-4
              サンベルデュール1F
    パティスリーパリシの地図はこちらです

スイーツフェスティバル(パティスリーパリシ)

相模大野のケーキ屋さん パティスリーパリシ の店長もときでございます。
本日 伊勢丹にて 販売審査 相模女子大学で試食審査が有りました。
パリシは 惜しくもグランプリを逃してしまいましたが(涙)
伊勢丹でケーキを買って頂き パリシに1票を投じてくださいました みなさま本当に有り難うございました

伊勢丹の業者の搬入口からの納品や 相模女子大学のスイーツフェスティバル試食会場への納品は 
初めての事で楽しかったです♪ 
まだまだ「さがみはらスペシャリティー』は4月いっぱい出しております
まだの方は ぜひ!!




******パリシ3月のお休み*****
1(月)9(火)10(水)15(月)23(火)29(月)
*******************




~~~~~~~~スタッフ急募~~~~~~~~~~
パティシエ見習い 意欲的に働いて下さる方募集しております。
年齢18歳から30歳くらいまで 経験不問です
お問い合わせ 042-747-7473 パティスリーパリシ
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*******パティスリーパリシ********* 

      営業時間10:00~20:00

      定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
      TEL 042-747-7473
cake@par-ici.jp


    神奈川県相模原市相模大野6-4-4
              サンベルデュール1F
    パティスリーパリシの地図はこちらです

20日(土)の営業時間の変更のお願い(パティスリーパリシ)

相模大野のケーキ屋さん パティスリーパリシ の店長もときでございます。
ついに今週末 スイーツフェスティバルのグランプリが決定します!!
相模大野の伊勢丹2階ギャラリースクエアにて販売審査がございます。
ぜひぜひ伊勢丹に足を運んでいただいて『さがみはらスペシャリティー』パリシのケーキをお買い上げ頂き
清き一票をお願いしま〜す♪
それにともないまして 伊勢丹と相模女子大学(試食審査)のための 準備/搬入作業が有るため
誠に勝手ながら20(土)は 一時間遅れの11時オープンとさせて頂きます。

そして本日 横浜ウオーカーに スイーツフェスティバルの記事が載り 撮影されたパリシのケーキも
載っちゃいました♪
ぜひさがしてみてくださいませ〜!



******パリシ3月のお休み*****
1(月)9(火)10(水)15(月)23(火)29(月)
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      定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
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    神奈川県相模原市相模大野6-4-4
              サンベルデュール1F
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テレビ神奈川シェフ出演!!(パティスリーパリシ)

相模大野のケーキ屋さん パティスリーパリシ の店長もときでございます。

なんとテレビ神奈川さんからパリシに出演依頼がありまして!
本日 店内の撮影をいたしまして 15日の月曜日にシェフがスタジオに生出演いたします♪
 
スイーツフェスティバルに出品している 相模原産のゆずとたまごを使用したケーキ『さがみはらスペシャリティー」を掘り下げてクローズアップして下さるようです。

撮影に来られたのは テレビ神奈川、ニュースハーバーのディレクターの方で  店長は 残念ながら最後まで撮影を見学出来なかったのですが『 使うのはほんのちょっとなのですが ・・・』といいながら さすがクリエイティブなお仕事!妥協は許しません 色々な映像をおさめて帰られたみたいです。

かたわらでブログにのせる写真を撮らせてもらいました♪


編集そして 本番がとても楽しみです♪ パリシ お初のテレビのお仕事 テンションがあがります!!

15日月曜日 17時55分から18時30分迄のニュース番組(ニュースハーバー)の18時05分頃に
シェフが スタジオ生放送で 流れるそうです。

どっきどきですぅ。スタジオに 店長 残念な事に同行できないのですが
そのときの模様もブログにのせられたらと思います♪

ぜひ皆様 テレビ神奈川をご覧下さいませ〜〜〜〜〜〜〜♪





******パリシ3月のお休み*****
1(月)9(火)10(水)15(月)23(火)29(月)
*******************

9(火)10(水)まことに勝手ながら消防の講習会参加のため変則的で連休させていただきます



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      定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
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              サンベルデュール1F
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スイーツフェスティバル出品作品(パティスリーパリシ)

相模大野のケーキ屋さん パティスリーパリシ の店長もときでございます。

本日の相模大野は 冷たい雨でしたねぇ!!

さてさて 相模原の政令指定都市を盛り上げる イベント
スイーツフェスティバルが開催して1週間が経ちました♪

パリシの出品作を 詳しくご紹介!
さがみはらスペシャリティー¥410
底から順番に  ++ゆずワインとホワイトチョコそして相模原産のたまご(昔たまご)を使用したハードタイプの生地++ゆず胡椒を練り込んだガナッシュチョコ++ゆずの香りたっぷりのゆずクリーム++自家製ゆずバウダーと相模原産のたまご(昔たまご)を使用したふんわりソフトタイプの生地++ゆずクリーム++ハード生地++ゆずクリーム++ソフト生地++仕上げは フルーツとゆずチップを飾りました♪

もうお気づきですね! ゆずを使ってないところは ありませ〜ん!

シェフに聞きました 苦労した点 工夫した点...
ゆず胡椒のガナッシュをあまり入れずに舌にぴりっと感じてもらう為に 口の中で解ける速度をゆずクリームより遅くなるように調整したそうです。店長には専門過ぎて??なのですが 確かに解ける速度ちがいました♪

工夫した点は どうせなら すべての部位にゆずを入れようと考えたそうです

そして食べて頂いたお客様からうれしいお言葉♪ ゆずを丸ごと食べているみたいだった!!と!!最高のお褒めの言葉♪ しかもわざわざお電話いただいて感想を教えて下さいました♪ありがとうございました。

スイーツフェスティバルが う〜んと 盛り上がると良いです!

さてパリシ 明日本来は定休日の月曜なのですが 消防の講習会へ参加の関係で
明日(月曜日)は営業 9日(火)10(水)は連休とさせて頂きました 
よろしくおねがいいたします



******パリシ3月のお休み*****
1(月)9(火)10(水)15(月)23(火)29(月)
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9(火)10(水)まことに勝手ながら消防の講習会参加のため変則的で連休させていただきます



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ヨコハマウォーカーに♪(パティスリーパリシ)

相模大野のケーキ屋さん パティスリーパリシ の店長もときでございます。

なんとスイーツフェスティバルの記事として パリシのゆずケーキ ***さがみはらスペシャリティー***が
ヨコハマウォーカーに載るんです♪

といっても ほんのちょびっとの記事らしいのですが

ヨコハマウォーカーのカメラマンさんがお店に来てくれただけでテンションあがってしまいました!!


パリシにとっては ビックニュースです!! 3月16日発売です♪
本屋さんや コンビニで ぜひ ウオーリーをさがせ!! 感覚でさがしてみてくださいね



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ひなまつりロール(パティスリーパリシ)

相模大野のケーキ屋さん パティスリーパリシ の店長もときでございます。
いよいよ 明日は 3月3日 ひなまつり
ひな祭りロールとひな祭りデコ 出ます♪

ひな祭りロール 限定商品 なんと¥900でご提供!!

ひなまつりデコ ¥3500 
ぜひ ひな祭りのごちそうにパリシのケーキで華を添えて頂ければと♪

スイーツフェスティバルも いよいよ本日よりスタート 〜〜!

相模原のたまごとゆずを使用したケーキ パリシでも出品中♪



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